Вартість новорічного столу на 2025 рік здорожчала на 24,8%, йдеться у дослідження Інституту аграрної економіки.
Новорічне меню із салату, м’ясних і рибних продуктів, овочів, фруктів, хлібобулочних і кондитерських виробів та напоїв на середньостатистичну сім’ю з чотирьох людей, коштуватиме 3594,05 гривень.
Скільки коштують продукти на новорічний стіл
Три кілограми продуктів на салат «олів’є» коштують 384 гривні. Це на 18% дорожче, ніж торік. Найдорожчий інгредієнт страви – ковбаса, яка коштує 160 гривень за пів кілограма. Ціна на картоплю зросла на 70%, морква здорожчала майже на 100%, а цибуля – на 5%. За яйця доведеться віддати на 35% більше.
Півтора кілограма салату «оселедець під шубою» коштуватиме 168 гривень. Це на 22% дорожче, ніж у 2023-му. Так за пів кілограма оселедця просять 119 гривень, а майонез коштує 25 гривень.
Витрати на м’ясо зросли на 13,4%:
- 350 грамів сирокопченої ковбаси – 334 гривень (на 19% більше, ніж торік)
- 500 грамів запеченого бекону – 227 гривень (на 11% більше, ніж торік)
- 1 кілограм битка зі свинини – 294 гривні (на 12% більше, ніж торік)
- 1 кілограм курячого філе – 174 гривні (на 9% більше, ніж торік).
За фрукти в середньому треба віддати 254 гривень – ціни зросли вдвічі. Два кілограми мандаринів коштують 177 гривень, один кілограм бананів – 62 гривень, а один лимон – 15 гривень. Ціни на шоколадні цукерки зросли на 40%, а пляшка шампанського коштуватиме приблизно 209 гривень.
За делікатеси до столу доведеться додатково заплатити ще 700 гривень. Баночка червоної ікри в середньому коштує 420 гривень, а 180 грамів червоної риби – 319 гривень.
Вартість новорічного столу на 2025 рік розраховували на основі даних Мінфіну, який проводить щорічний моніторинг цін на продукти харчування в супермаркетах «Ашан», Fozzy, «Фуршет», «Мегамаркет», «Метро», Novus i Varus.
- Вартість новорічного столу в 2023-му з традиційних страв складала трохи більше ніж 2500 гривень. За делікатеси тоді треба було доплатити ще тисячу гривень.
- Ми зібрали добірку закладів, у яких можна замовити сети на Святвечір, Різдво й Новий рік, а також окремі страви до святкового столу.
Обкладинка й фото: Depositphotos