Кавʼярню Essco відкрили на проспекті Незалежності в Чернівцях.
Концепцію закладу описують, як «затишок без зайвого, сніданки без пафосу, кава без компромісів».
Essco Coffee Space заснували Вадим та Дана Заславські. Дана має шестирічний досвід роботи в сфері спешелті кави та є засновницею ростерії Essco Coffee. Вадим займався логістичним бізнесом.
Меню для закладу розробив кухар Андрій Youngchef, а барну карту – Юлія Терлецька. Каву готують на зерні власної обсмажки.
Чорний омлет з вугрем
350 гривень
Сирники з тофу
270 гривень
Шніцель із запеченою картоплею та сальсою
435 гривень
Пельмені рибні
390 гривень
Боул з лососем
370 гривень
Дорадо з овочами
425 гривень
Закуска із баклажанів
200 гривень
Салат з ростбіфом
325 гривень
Інтер’єр простору розробило дизайн бюро Rizdvo та його засновник Денис Зазубек. Простір має дві зали, одна з яких – тераса з деревом всередині закладу та вікном у стелі. У закладі хотіли створити атмосферу острова Балі, яким його уявляють Дана та Вадим.
Коли:
08:00-23:00
Де:
проспект Незалежності, 127
ТеЛЕФОН:
+380 96 88 99 898
@essco_coffee_space
Віледж зібрав заклади, що запустили в різних містах у січні. Серед відкриттів – бар-театр «Ґодо» в Києві, третій Cheese Bakery з пастою й піцою у Львові, ресторан у будівлі колишнього кінотеатру Миколаєва, бар & барбершоп в Одесі та грецька кухня в Дніпрі.