ПоділитисяТвiтнути
Сезоний кулінарний записник «Весна» випустила гастродослідниця Дарія Крікунова (HolyShit! Pepper!, «Бетонна галушка»).
Це перша із серії чотирьох книг-записників «Сезони української кухні», які хочуть видати упродовж 2024 року. У ній зібрали класичні рецепти, які притаманні українській кухні, а також сучасні техніки, ділиться Крікунова.
На кожен місяць виділили чотири основні продукти та доповнили їх трьома рецептами. Окрім того, додали сторінки для нотаток та ідей.
«Нам хотілось створити зручний, корисний та красивий набір записників, які підкажуть, що очікувати від наступного сезону, покажуть нове бачення звичних всім продуктів та допоможуть використовувати їх більш повноцінно та винахідливо», – розповідає авторка.
Книга уже доступна для замовлення за посиланням.
Редакція The Village Україна розповідала, що приготувати зі спаржі, а також де її купувати й чому бер нуазет робить кожну страву смачнішою. Ми пропонували складнішу й простішу версії сезонного деруна.
No Comment! Be the first one.