Ресторан бессарабської кухні «Мамалига» в Одесі

ПоділитисяТвiтнути

Ресторан «Мамалига» відкрили в Одесі на вулиці Європейській (раніше – Катерининська) 17 травня.

«Мамалига» – це поєднання кулінарних традицій та колориту Бессарабії у серці Одеси», – кажуть у закладі.

Там готують мамалигу з румунського борошна за стародавніми традиціями, зокрема зі сметаною та витриманою бринзою (70 гривень), а також з анчоусами, скробом та ботаргою з дністровського коропу (80 гривень).

З меню:

Мамалига «Трюфельна» – 80 гривень

Мамалига «Чотири сири» з соусом із базиліку та волоського горіху – 80 гривень

Фасоліца з рубаним печеним перцем та турте – 93 гривень

Гювеч з печених овочів, насінням гарбуза та соняшника – 115 гривень

Паштет з печінки курча, з карамелізованими томатами чері та кукурудзяним хлібом – 153 гривень

Витримана маринована овеча бринза з травами та волоським горіхом – 97 гривень

Міліна запечена з сиром, бринзою та домашньою сметаною – 137 гривень

У закладі також можна замовити класичні або авторські коктейлі від Дмитра Коломійця (Parovoz Speak Easy) такі, як Lavanda Sour (170 гривень), Rose Garden (175 гривень), Passion Flower (225 гривень), First Kiss (185 гривень).

Коли:

з 11:00 до 22:00

Де:

вулиця Європейська, 21

Instagram

Телефон:

+380635202121

Редакція The Village Україна розповідає про заклади, що відкрили в Києві й інших містах у травні.

www.village.com.ua