На Центральному залізничному вокзалі Києва відкрили пекарню Lviv Croissants за франшизою, повідомляє Укрзалізниця.
Заклад вестиме родина чинного військовослужбовця, який мав кавʼярню на вокзалі. Він приєднався до лав ЗСУ з початку повномасштабної війни, а за час його служби термін дії контракту на оренду місця для кавʼярні закінчився.
Це місце Укрзалізниця виставили на аукціон через систему «Prozorro.Продажі». За його результатами там відкрили книгарню. Військовослужбовцю запропонували локацію на другому поверсі вокзалу, в центрі конкорсу між Центральним та Південним вокзалами, де наразі роблять оновлену фуд-зону станції «Київ-Пасажирський».
Заклад має повноцінну кухню – круасани випікають безпосередньо на місці. Він працюватиме цілодобово. До відкриття простору спільно з Укрзалізницею створили «Залізний круасан», який можна замовити лише на київському вокзалі.
Заклад доступний для людей з інвалідністю та інших маломобільних груп. У ньому передбачено 28 посадкових місць, також їжу можна взяти з собою.
У листопаді 2024 року «Книгарня Є» перемогла в аукціоні з оренди приміщення на київському Центральному залізничному вокзалі на «Prozorro.Продажі». Початкова ціна оренди становила 166 502 гривні. Компанія запропонувала найвищу ставку – 403 777 гривень на місяць. Крамницю відкрили в лютому.
Обкладинка та фото: Укрзалізниця