ПоділитисяТвiтнути
«Міністерство піци» відкрили центрі Києва, на вулиці Заньковецької.
Це заклад мережі ресторанів «Ministry of» від Спартака Велішаєва та Євгена Таллера. Зараз він працює у тестовому режимі.
На відміну від попередніх монопроєктів, «Міністерство піци», як і «Міністерство десертів», має більш широке меню та «виходить за межі стритфуду», пояснюють у команді.
Меню піци для закладу розробив Ілля Сьомін (Pie Spot, Spelta). Тут її готують на бізі [тип попереднього бродіння]. Окрім піци, доступні також основні страви й сніданки від шефа Дениса Діденко та коктейльна карта від Олександра Родіонова.
З меню
Піца «Фіоко» з картопляним пюре, беконом й пармезаном – 345 гривень
Піца з печеною куркою та трюфельною пастою – 395 гривень
Піца з печеним баклажаном, каперсами та вʼяленими томатами 345 гривень
Паста орзо з філе сібаса та томатним кремом – 420 гривень
Тальоліні алла путтанеска [паста] зі страчателою – 290 гривень
Лимонад зі смородиною й базиліком – 125 гривень
Серед особливостей інтер’єру – натуральні матеріали, а також темно-зелена барна стійка й убиральня в бордовому кольорі. Працює й літня тераса. Дизайн закладу розробляло бюро Альони Бондар I’m Design.
Коли
12:00–22:00
(під час тестового режиму)
Де
вулиця Заньковецької, 15/4
Мережа «Ministry of» налічує зараз 9 закладів в Києві, Одесі та Польщі. Це «Міністерства шаурми», «Міністерства чебуреків», «Міністерство десертів» й «Міністерство піци».
Редакція The Village Україна розповідала про заклади, що відкрили в Києві й інших містах у травні. Також ми висвітлювали відкриття квітня в Києві.