27 та 28 вересня на території КВЦ «Парковий» відбудеться Barometer International Bar Show – наймасштабніша подія барної культури в Україні від компанії Hoteliero. Уже всьоме захід збере під одним дахом барменів, виробників, ентузіастів і всіх, хто закоханий у культуру напоїв. На локації представлять 16 барів з усієї країни та понад 100 алкогольних брендів, також організатори запланували понад 75 лекцій, воркшопів і дегустацій.
Чого чекати від сьомого Barometer
Цьогоріч Barometer обʼєднує фанів барної культури під темою Unshaken. Концепція присвячена людям і спільнотам, які проходять через особисті та національні потрясіння, але продовжують рухати індустрію вперед. Ідея простежуватиметься й серед барів-учасників: кожен із них представить коктейль Unshaken, створений спеціально для гостей події. Крім того, під час заходу презентують найбільшу безалкогольну коктейльну карту – понад 25 унікальних позицій.
Головний акцент цього року зроблять на освітній програмі Unshaken Talks, покликаній сприяти розвитку ринку гостинності України, зокрема барної індустрії. Програма орієнтована на професіоналів HoReCa й поєднує теорію з практикою в межах девʼяти ключових напрямів: від бізнес-процесів і глобальних трендів у HoReCa до розвитку кар’єри, лідерства й маркетингу. Уперше на Barometer працюватиме окрема лекційна зала The roots, створена для молодої аудиторії барменів. Тут усі лекції будуть присвячені фундаментальним знанням і практичним навичкам, необхідним для старту кар’єри.
У межах дегустаційного напряму The tasting compass на Barometer працюватимуть три зали професійних дегустацій. Тут гості зможуть відкрити для себе й класичні лінійки, і новинки, що тільки з’являються на ринку та вперше будуть представлені на події. Дегустації для гостей проведуть відомі експерти та бренд-амбасадори, серед яких Іван Бачурін, Тімур Дорофеєв, Анна Купцова, Ілля Трубіцин, Дмитро Коломієць, Артем Синегуб та інші.
Христина Цукур
«Ми бачимо місію Barometer у розвитку барної культури. Тому ми збільшили лекційні зали й розширили нашу освітньо-дегустаційну програму. До того ж запустили новий напрям Drink 0% by Barometer, щоб популяризувати культуру безалкогольних коктейлів і дати змогу кожному знайти своє», – розповідає Христина Цукур, СЕО & CMO Barometer International Bar Show.
На локації також працюватимуть тематичні зони:
• Bar core – головна сцена барної культури.
• Unshaken partnership – стенди партнерів, що формують ґрунт, на якому тримається барна культура.
• The tasting compass – три дегустаційні простори, що вказують різні напрями: традиція, інновація, враження.
• Shift lab – зона воркшопів, де передаватимуть майстерність.
• Food & lounge zone – місце для відпочинку, смачних відкриттів і невимушеного спілкування.
Придбати квитки
Матеріал підготовлено за підтримки Hoteliero
No Comment! Be the first one.