Ціни на продовольчі товари українського виробництва продовжують зростати швидкими темпами, найбільше підвищення спостерігається на м’ясо. Про це повідомляє electromotor.com.ua з посиланням на rbc.ua. За інформацією відомства Держстату, у серпні 2025 року оптові ціни на м’ясо та м’ясні продукти зросли на 23,4% у середньому. Внутрішній ринок зазнав підвищення на 23,8%, тоді як експортні ціни збільшилися на 12,7%.
Молочна продукція також подорожчала – загалом на 17,7%, при цьому внутрішні ціни піднялися на 18,7%, а експортні – на 5,8%. Хліб та хлібобулочні вироби додали в ціні 15,5%, внутрішні ціни зросли на 15,1%, а експортні – на 24,2%. Напої подорожчали на 9,7%, причому в межах країни – на 10%, за кордон – на 9,4%. Водночас цукор в серпні подешевшав на 8,8%, зокрема всередині України на 8,7%.
Експерти пояснюють, що підвищення оптових цін виробників зазвичай згодом відображається на цінах у магазинах, проте з певним лагом у кілька місяців. Продовольча інфляція в Україні поступово сповільнюється: за даними Держстату, у серпні 2025 року середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 20,5% порівняно з минулим роком.
Українці цього літа заощадили на овочах та фруктах, які помітно подешевшали, проте експерти застерігають, що сезонне здешевлення незабаром завершиться. За даними продовольчого агентства ООН (ФАО), у серпні 2025 року світові ціни на м’ясо та рослинні олії досягли багаторічних максимумів. У той же час подешевшали зернові та молочна продукція, що відображає глобальні коливання ринку.
Читайте також: Зимовий час в Україні
