Мережа ресторанів «Чорноморка» запустила швидкий формат морських обідів за 20 хвилин.
Тепер з понеділка по п’ятницю з 12:00 до 16:00 можна замовити швидкий обід із рибної юшки, основної страви й напою (компот або узвар). Пропозиція доступна у всіх ресторанах мережі, від України до нового закладу в Литві. Меню змінюється щодня:
Понеділок – юшка + ризото з креветками, сиром Дорблю та волоським горіхом, напій на вибір
372 гривні
Вівторок – юшка + котлети з лосося та судака з картопляним пюре, напій на вибір
368 гривень
Середа – юшка + ризото з морепродуктами, напій на вибір
328 гривень
Четвер – юшка + спагеті з морепродуктами, напій на вибір
348 гривень
П’ятниця – юшка + піджарка з мідій з картопляним пюре, напій на вибір
228 гривень
Чому це вирішили зробити
За даними досліджень, близько 37% мешканців великих міст замінюють повноцінний обід перекусами. При цьому все більше людей звертають увагу на якість та користь їжі, кажуть в закладі.
«Ми розуміємо, що час на обід завжди обмежений. Тому створили рішення: морські страви ресторанного рівня – у форматі швидкого сервісу», – зазначають у команді.
Мережа ресторанів «Чорноморка» встановлює устричні автомати. Автомат зберігає устриці так само, як і в закладах мережі: живими у морській воді. Температура в автоматі 8-9 градусів, яку контролює спеціальне обладнання.
У 2023 році «Чорноморка» запустила новий формат ресторану «Річка». Ми розпитали засновницю Ольгу Копилову про новий формат, розвиток за кордоном від Румунії до Великої Британії та річкову рибу як локальний продукт.
Обкладинка й фото: надані Віледжу командою закладу
No Comment! Be the first one.